مركز بلدية أنصفنى سلة مقاطعة لعيون من آدلكان

بذور الفاصوليا المعروفة محليا بآدلكان

عرفت بلدية أنصفنى بخصوبة سدودها الزراعية و حرفية مزارعيها الذين ذاع صيتهم في ولاية الحوض الغربى حتى أصبح منتوج البلدية من آدلكان يضرب به المثل في ربوع موريتانيا و حتى خارج البلد فمهارة المزارعين في مجال استصلاح التربة لزراعة آدلكان اصبحت تقنية لها سرها عند خبراء الزراعة في بلدية أنصفنى الذين نموا قدراتهم تلقائيا نتيجة تجربة السنين و الصبر و عمق التفكير، فكان دورهم الجبار للمساهمة في توفير منتج مهم لساكنة مقاطعة لعيون  و ولاية الحوض الغربى.

 و حسب الخبراء فان بلدية أنصفني تعد من اكبر بلديات ولاية الحوض الغربى من حيث إنتاج الفاصوليا المعروفة محليا بآدلكان و المناخ الموسمي المناسب ضمن و يضمن إنتاج ذا جودة عالية كما أن المياه النقية و تعدد المصادر خدم المزارعين في توجههم و أستراتيجيتهم الإنتاجية و يكفي المزارع في مركز البلدية أنه  صار من اكبر مصدري آدلكان  في مقاطعة لعيون و ولاية الحوض الغربى.

 و يحمل المزارعين و أصحاب المشاريع الزراعية في البلدية مسؤولية بعض التذبذب و التدهور في الزراعة لبعض الجهات المحلية و خصوصا بعض الوجهاء التي تقف وراء إضعاف القدرات التنفيذية للدولة و كبحها من خلال الرشاوى و عدم الشفافية في توزيع معونات الدولة لساكنة بلدية أنصفنى و وضع الزراعة في مرتبة متدنية في سلم الأولويات.

و في ظل الارتفاع الجنوني في اسعار الغذاء في العالم، بسبب النقص في انتاج الحبوب الغذائية في اغلب الدول ، تبرز أهمية سدود البلدية كسلة لغذاء الولاية، فضلا عن انتعاش الحلم القديم الذي يراود السكان بأن تصبح البلدية سلة لغذاء موريتانيا، بعد ان باتت لسنوات سلة لمقاطعة لعيون من آدلكان.